Raggmunk Med Stekt Fläsk & Lingon  

Raggmunkens historia sträcker sig tillbaka till Östergötland, där den först omnämns i skrift 1904.

Namnet "raggmunk" kommer från rätten som har en "raggig" kant och som ursprungligen gjordes i en djupare form av stekpanna för munkar. Rätten skiljer sig från råraka genom att den utöver riven potatis även innehåller en pannkakssmet, medan råraka enbart består av riven potatis. Raggmunk serveras traditionellt med stekt rimmat fläsk och lingonsylt. 

En rejäl, vällagad svensk husmanskost– klar på bara några minuter.

Tillagning:

• Ta ut lingonsylten innan uppvärmning.

• Mikro: Gör hål i plasten och värm i ca 3 min (750 W)

• Ugn: ta av plasten och värm ca 20 min i 120°C

Förvaring: Kylvara högst +8°C
Vikt: ca 400 g

Ingredienser:
Raggmunk 60% (potatis, kryddor, ÄGG, VETEMJÖL), Fläsk 35% (griskött, koksalt, antioxidationsmedel (E331), konserveringsmedel (E250)), Lingon 5% (socker, glykossirap, vatten, pektin, citronsyra (E472c), konserveringsmedel (E202)).

Näringsvärde per 100 g:
Energi: 622.9 kJ/148.9 kcal                                                                          Fett:                             5,5 g                                                                         varav mättat fett:       2,2 g                                                          Kolhydrater:                 20 g                                                                            varav sockerarter:       2,3 g                                                                 Protein:                         4,2 g                                                                       Salt:                               0,8 g

EAN: 7350053471207