Stuvade makaroner med falukorv

Falun 1600-talet

Stuvade makaroner med falukorv är en klassisk svensk husmanskost som vuxit fram ur en kombination av historiska ingredienser – falukorven har anor från 1600-talet (ursprungligen från koppargruvorna i Falun) och makaroner kom till Sverige via Frankrike på 1600-talet, där de blev populära i husmanskost som makaronipudding, men kombinationen med just falukorv är en modernare skapelse, ofta förknippad med den snabba och billiga vardagsmaten från mitten av 1900-talet, med en stark koppling till industrins framväxt av färdigmat och en populär rätt för barnfamiljer

En rejäl, vällagad måltid som smakar hemlagat – klar på bara några minuter.

Tillagning.

• Mikro: Gör hål i plasten och värm ca 3 min (750 W)

• Ugn: ta av plasten och värm ca 20 min i 120°C

Förvaring: Kylvara högst +8°C
Vikt: ca 400 g

Ingredienser:
Falukorv ((40%) griskött, vatten, salt, druvsocker, lök, kryddor, antioxidationsmedel (E300), konserveringsmedel (E250)), Pasta ((35%) DURUMVETE, ÄGG), Stuvning ((35%) MJÖLK, VETEMJÖL, salt, peppar).

Näringsvärde per 100 g:
Energi:       675.77 kJ/162.07 kcal
Fett:                             8,12 g                                                                         varav mättat fett:       1,58 g
Kolhydrater:                 15,04 g
varav sockerarter:       2,35 g
Protein:                         6,57 g
Salt:                               0,86 g

EAN: 7350053471023