Julbord på energikällan

Varmt väkommen och boka ert julbord hos oss. Vi erbjuder ett traditionell julbord med bland annat revbenspjäll, kalvsylta och Jansons frestelse. 

Välkommen vår catering

Vi finns för dig om du vill ha härliga och riktiga portioner gjorda på dom finaste råvarorna. Vi erbjuder en spännande blandning av menyer med inslag från jordens alla hörn, med rätter som doftar och sprakar av kryddor och fantasi, men givetvis också med plats för trygg, svensk mattradition. Vi står med nöje till tjänst med stora och små fester, på jobbet eller med släkt och vänner.
Vi komponerar menyer och bufféer efter ert önskemål. Våra kockar fixar även gluten, laktosfria, vegetariska och veganska alternativ.

Plocka ihop er egna favorit meny.

Här har ni våra populäraste cateringalternativ. Fattas det något? Ni är självklart välkomna med egna förslag. Restaurangens nybakade bröd ingår i alltid när ni beställer.

Varmt

  • Grekiska färsbiffar

  • Wallenbergare

  • Ugnsstekt kycklingfile

  • Marinerade kycklingvingar

  • Kycklingspett

  • Lätt panerad fiskfilé "dagens fångst"

  • Ångkokt lax

  • Varm rostbiff

  • Revbensspjäll "Ribs"

  • Wallenbergare "kalvfärs"

  • Helstekt kotlettrad

  • Miniburgare

  • Oxfilé medaljonger "enligt önskemål"

  • souvlaki

  • Köttbullar / prinskorv

  • Morotsbiffar

  • Rödbetsbiffar

  • Grönsaksbiffar

  • Hash browns

  • Falafel

  • Halloumi

  • Vegetariska vårrullar

  • Sigara börek "fetaost fylld"

  • Västerbottenostpaj

  • Klyftpotatis

  • Smörslungad potatis

  • Ris

  • Rösti


Kallt

  • Gravad lax

  • Ångkokt lax

  • Kall rostbiff

  • Kallskuren fläskfilé

  • Marinerad slicad kycklingfilé 

  • räk coctail

  • Sill "lök, senap, ört, skärgård, inlagd"

  • Lufttorkad skinka

  • Morotsbiffar

  • Rödbetsbiffar

  • Grönsaksbiffar

  • Falafel

  • Vegetariska vårrullar

  • Västerbottenpaj

  • Potatissallad

  • Rödbetssallad med fetaost

  • Ugnsgrillad brysselkål

  • Ägghalvor toppade med majonäs & räkor

  • Krämig pastasallad

  • Italiensk potatissallad

  • Vinblads dolmas (nötkött & ris)

  • sigara börek "fetaost fylld"

  • Rösti

  • Blandsallad "säsong"

Röror

  • Kycklingröra

  • Tonfiskröra

  • Skagenröra

  • Kräftröra

  • Gubbröra

  • Rödbetssallad


tappas röror/crème

  • Hummus

  • Ezme "turkisk tomatröra"

  • Tzatziki

  • Avocadcrème

  • Fetaostcrème

  • Pepparotscrème

kalla Såser

  • Mexikansås

  • Bearnaisesås

  • Vitlökssås

  • Grönpepparsås

  • Currydressing

  • sriracha majonäs

  • Remouladsås

  • Cesar

  • Löjromssås

Varma Såser

  • Mexikansås

  • rödvinssås

  • Gräddsås

  • Grönpepparsås

  • Currysås

  • Champinjonsås

  • Stuvad spenat

  • Löksås

  • Pepparrotssås

dessert

  • Choklad brownie

  • White lady

  • Frukttallrik

  • Pannakotta

  • Chokladboll

  • Vit choklad cheeskake

  • Kärleksmums

  • Baklava 

  • Creme brule

Kontakta Oss

Solkraftsvägen 23

+4687420895

ekallan@live.se

Måndag till fredag 08.00-15.00