catering

Upptäck våra mest älskade cateringfavoriter och skapa en meny som passar just ert tillfälle. Vill ni ha något utöver det vanliga? Vi tar gärna emot era egna idéer och hjälper er att skräddarsy en upplevelse som imponerar på era gäster.
Självklart ingår alltid vårt nybakade bröd – direkt från restaurangens ugn – som en extra smakfull detalj.

Varmt

  • Hackad färsbiff/Wallenbergare
  • Ugnsstekt kycklingfilé/kycklingspett
  • Marinerade kycklingvingar
  • Lätt panerad fiskfilé "dagens fångst"
  • Ugnstekt lax
  • Helstekt fläskfilé/ytterfilé
  • Sovlaki
  • Köttbullar / prinskorv
  • Morot/grönsak/rödbetsbiffar/falafel
  • Stekt Halloumi
  • Sigara börek
  • Västerbottenostpaj
  • Klyftpotatis/koktpotatis
  • Potatisgratäng/rösti
  • Ris

Kallt

  • Gravad lax
  • Rostbiff
  • Kallskuren fläskfilé
  • Marinerad slicad kycklingfilé 
  • Sill "lök, senap, ört, skärgård, inlagd"
  • Lufttorkad skinka
  • Västerbottenpaj
  • Potatissallad
  • Ägghalvor toppade med majonäs & räkor
  • Krämig pastasallad
  • Italiensk potatissallad
  • Vinblads dolmas
  • Blandsallad

Röror

  • Kycklingröra
  • Tonfiskröra
  • Skagenröra
  • Rödbetssallad

tappas crème

  • Hummus
  • Ezme "turkisk tomatröra"
  • Tzatziki
  • Avocadcrème

kalla Såser

  • Mexikansås
  • Bearnaisesås
  • Vitlökssås
  • Currydressing
  • Remouladsås

Varma Såser

  • Mexikansås
  • rödvinssås
  • Gräddsås
  • Currysås

dessert

  • Choklad brownie
  • Frukttallrik
  • Pannakotta
  • Chokladboll
  • Äppelpaj med vaniljsås
  • Creme brule

Smörgåstårtor

  • Skagentårta med handskalade räkor
  • Skagentårta med Lax
  • Rosbifftårta med picklade och färska grönsaker
  • Ost och skinka tårta
  • Vegansk tårta med färska grönsaker
Från 135 kr/bit

Kontakta oss

Vad önskar ni att göra? Namn Företag Leveransadress E-post Evenemang Datum Tid
Antal personer
50-100
100-200
200>
Meddelande Jag accepterar reglerna och villkoren och integritetspolicyn Skicka in

Besöksadress

Solkraftsvägen 23 13570 Stockholm

08-7420895

ekallan@live.se

Måndag till fredag 08.00-15.00