Buféer
Buffé 1
Varmrökt lax med dill- och citron.
grillad rostbiff provencale.
Energikällans potatissallad.
blandad grönsallad.
nybakat bröd med smör.
Buffé 2
Ugnsgrillad kycklingfilé
vitvinsmarinerad rostbiff
rostade grönsaker
bulgursallad
krispig blandsallad
Energikällans hemmagjorda potatissallad
nybakat bröd och smör.
Buffé 3
Örtbiff med rostade grönsaker
vegetariska vårrullar med sweetchili
klyftpotatis
stekta äggnudlar
krispig blandsallad
nybakat bröd med smör
Buffé 4
Chilimarinerade kycklingspett
BBQ marinerad noisetté på spett
Energikällans hemmagjorda potatissallad
krispig blandsallad
bearnaisesås
tzatziki
currysås.
nybakat bröd med smör
Buffé 5
Gravad lax med romsås
saltsill med löksås
handskalade räkor sweetchilimarinerad på gurksallad
ägghalva med majonaise och dill
potatissallad med rödlök & vinaigrette
nybakat bröd med smör
Buffé 6
kycklingfilé med grillade grönsaker
helstekt fläskfilé BBQ marinerad
krispig blandsallad ädelostdressing
Energikällans rotfruktsgratäng
nybakat bröd med smör
Buffé 7
Portvinsglaserad kalvytterfilé med haricots verts och champinjonsallad
grillat kycklingbröst på bädd av marinerade grönsaker.
kall inkokt lax med sås på färska örter.
skagenröra på avokado
krispig bladsallad
Energikällans rotfruktsgratäng
nybakat bröd med smör
Barnens buffé
Köttbullar med potatismos & gräddsås
spaghetti med köttfärssås
gurkpengar & morotsstavar
majskorn & ananastärningar
nybakat bröd med smör.
Julbuffé
Fyra sorters sill,
ägghalva med räkor, varmrökt lax,
gravad lax & hovmästarsås
rödbetssallad, tomatsallad, sillsallad
pressylta, rostbiff,
paté, julskinka, prinskorv, köttbullar,
revbensspjäll, Janssons frestelse,
rödkål, kokt potatis, ris ā la Malta,
torkade fikon, dadlar,
ischoklad, pepparkakor,
polkagris, knäck.
Kom gärna in för meny & speciella önskemål för just ert buffébord!
|
 |
|
|
MENY 
 Förrätter
Sallader
Fisk
Kött & kyckling
Vegetariskt
Desserter
Bufféer
|